Opis
Amaro (30% vol) powstaje z powolnych naparów ziół, skórek cytrusów i przypraw, które nadają mu bogate spektrum aromatyczne i wyraźny sycylijski charakter. To dzieło stanowi doskonałe połączenie delikatnych zapachów tradycyjnych botaników, używanych w dawnych naparach, oraz intensywnych i fascynujących aromatów sycylijskich cytrusów. Proces ekstrakcji jest fascynujący i sprawia, że długie dni pracy stają się wyjątkowe: laboratorium wypełnia się cudownymi i intensywnymi zapachami; świeże nuty cytrusów mieszają się z ciepłem przypraw, tworząc unikalną i otulającą atmosferę. Aromaty wyłaniają się wyraźnie, przyczyniając się do zapachu, który zapowiada złożoność produktu końcowego. Różne uzyskane ekstrakty są łączone, aby rozwinąć charakterystyczny profil aromatyczny naszego amaro. Ten etap jest niezbędny do uzyskania idealnej równowagi między różnymi smakami i aromatami. Po zmieszaniu, amaro dojrzewa przez określony czas, co pozwala smakom się połączyć i jeszcze bardziej się udoskonalić. Rezultatem jest harmonijna równowaga, osiągnięta bez użycia wzmacniaczy smaku i barwników. Doświadczenie smakowe to podróż przez smaki i aromaty, które przywołują ziemię Sycylii: każdy łyk to moment odkrycia, sensoryczna eksploracja, która podkreśla mistrzostwo rzemieślnicze i naturalne piękno. Delektowanie się tym amaro to doświadczenie angażujące umysł i ducha, tworzące niezapomniane wspomnienia wyjątkowych chwil.