Suszony zakwas pszenny z rolnictwa ekologicznego w proszku. Zakwas jest uzyskiwany poprzez fermentację trwającą 50 dni, zanim zostanie wysuszony i zapakowany.
Suszony zakwas liofilizowany zawiera niewielki procent drożdży suchych, które służą jako starter do rozpoczęcia procesu. W wyniku fermentacji większość mikroorganizmów przeprowadza fermentację mlekową (zakwas), a niewielki procent z nich fermentację octową.
Są to jednak Saccharomyces Cerevisiae.
Pochodzenie: Francja
Sposób przechowywania: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
Certyfikacja ekologiczna: ICEA
€ 8,90
Opis
Suszony zakwas pszenny z rolnictwa ekologicznego w proszku. Zakwas jest uzyskiwany poprzez fermentację trwającą 50 dni, zanim zostanie wysuszony i zapakowany. Suszony zakwas liofilizowany zawiera niewielki procent drożdży suchych, które służą jako starter do rozpoczęcia procesu. W wyniku fermentacji większość mikroorganizmów przeprowadza fermentację mlekową (zakwas), a niewielki procent z nich fermentację octową. Są to jednak Saccharomyces Cerevisiae. Pochodzenie: Francja Sposób przechowywania: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu Certyfikacja ekologiczna: ICEA
Składniki
Alergeny: gluten
Maksymalny okres przydatności: 4 miesiące;
Może zawierać: Zboża zawierające gluten, Soję, Orzechy, Nasiona sezamu
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty