Ten chleb jest typowy dla tradycji regionu Molise, z miejscowości Cercepiccola, w prowincji Campobasso, w górach Apeninów Molisano.
Składniki wysokiej jakości, czysta woda źródlana, górskie powietrze, mąka półpełnoziarnista, długa fermentacja trwająca ponad 24 godziny, pieczenie w starych piecach w niskiej temperaturze i przez długi czas, jak to robiono kiedyś: świeżość tego produktu, dzięki tym cechom, utrzymuje się przez tydzień.
€ 8,00
Opis
Ten chleb jest typowy dla tradycji regionu Molise, z miejscowości Cercepiccola, w prowincji Campobasso, w górach Apeninów Molisano. Składniki wysokiej jakości, czysta woda źródlana, górskie powietrze, mąka półpełnoziarnista, długa fermentacja trwająca ponad 24 godziny, pieczenie w starych piecach w niskiej temperaturze i przez długi czas, jak to robiono kiedyś: świeżość tego produktu, dzięki tym cechom, utrzymuje się przez tydzień.
Składniki
Mąka pszenna typ 2, semolina z pszenicy durum, woda, zakwas naturalny (gluten), sól.
Alergeny: gluten;
Może zawierać: Zboża zawierające gluten
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty