Opis
Pancetta to wędlina wykonana z bardzo szczególnego kawałka wieprzowiny, uzyskanego z części tłustych i chudych, które nadają jej charakterystyczne białe i czerwone prążki; jest pokryta na powierzchni sproszkowaną papryką i dojrzewa przez okres nie krótszy niż 30 dni. Zastosowanie w kuchni: Doskonały składnik do przygotowania rustykalnych pizz, tart, pizz, omletów, warzyw, dań głównych lub szczególnych dań drugich. Idealna również na przystawki, deski serów i aperitify. Doskonała w połączeniu z naszymi Fichi alla Contadina. Składniki: Wieprzowina, hodowana w Kalabrii, sól, dekstroza, czerwona papryka, czarny pieprz w proszku. Konserwanty: E250 Sposób przechowywania: Trzymać z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła. Przechowywać w lodówce Opakowanie około 400 gramów