Opis
Miód pomarańczowy ma jasny kolor, od słomkowego do złotego, i miękką konsystencję, która łatwo krystalizuje w drobnoziarnistą strukturę. W zapachu jest delikatny i kwiatowy, z niepowtarzalnymi nutami cytrusowymi przypominającymi kwiaty pomarańczy oraz lekką owocową świeżością. Smak jest słodki i harmonijny, z posmakiem przypominającym cytrusy, ale nigdy nie jest nachalny. Jego delikatność czyni go wszechstronnym i przyjemnym dla każdego podniebienia, dodając odrobinę świeżości i zrównoważonej słodyczy. Idealny do serów świeżych i półdojrzałych, takich jak ricotta i młode pecorino, podkreśla smak nabiału, nie przytłaczając go. Ponadto jest doskonały jako naturalny słodzik do herbat ziołowych i naparów, gdzie dodaje aromatycznej i relaksującej nuty.