Cec-elle (não piadinas, não crepes à base de grão-de-bico)

Cec-elle (não piadinas, não crepes à base de grão-de-bico)

@foodie-cooklab

Uma receita rápida e fácil para preparar 'cec-elle', uma mistura entre piadinas e crepes, à base de grão-de-bico. Perfeitas para um almoço rápido e sem lactose.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 10 min
Preparação: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Grão-de-bico cozido260g
  • Farinha60g
  • Água150g
 

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Em uma tigela, misture o grão-de-bico cozido, a farinha e a água.

  2. ETAPA 2 DE 5

    Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

  3. ETAPA 3 DE 5

    Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da mistura.

  4. ETAPA 4 DE 5

    Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado até dourar.

  5. ETAPA 5 DE 5

    Repita o procedimento com o restante da mistura.

Sugestões

  • Liquidificador

  • Frigideira antiaderente

Informações gerais

Mais informações

Você pode rechear as cec-elle com os ingredientes que preferir, como legumes, queijos ou frios.

Origem

Italia, Emilia Romagna

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)242,04
Carboidratos (g)39,18
dos quais Açúcares (g)2,27
Gorduras (g)2,8
dos quais saturados (g)0,36
Proteínas (g)13,46
Fibras (g)7,91
Venda (g)0,01
  • Proteínas
    13,46g·21%
  • Carboidratos
    39,18g·62%
  • Gorduras
    2,8g·4%
  • Fibras
    7,91g·12%