
Panqueca sem leite e sem ovos
Deliciosas panquecas fofas e saborosas, ideais para cafés da manhã e lanches. Sem leite e sem ovos, perfeitas também para quem tem intolerâncias alimentares.
Ingredientes
- Farinha 00
150g150g - Açúcar
50g50g - Água
200g200g - Óleo de amendoim
50g50g - Sal
2unidades2unidades - Fermento em pó para bolos
1pitada1pitada
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e uma pitada de sal.
- ETAPA 2 DE 6
Adicione a água aos poucos, mexendo para evitar grumos.
- ETAPA 3 DE 6
Quando a água estiver incorporada, adicione o óleo, mexendo até obter uma massa lisa.
- ETAPA 4 DE 6
Aqueça um fio de óleo em uma frigideira, despeje 2/3 colheres de massa para cada panqueca.
- ETAPA 5 DE 6
Quando as bordas começarem a cozinhar, vire a panqueca e continue cozinhando até que esteja pronta.
- ETAPA 6 DE 6
Sirva com açúcar de confeiteiro, xarope de bordo, frutas frescas ou creme para barrar.
Informações gerais
Notas de conservação
Na geladeira, em um recipiente hermético por no máximo 3 dias.
Mais informações
Recomenda-se servir com xarope de bordo, frutas frescas ou creme para barrar. Podem ser congeladas por até 1 mês.
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Energia (kcal) | 152,44 |
Carboidratos (g) | 25,27 |
dos quais Açúcares (g) | 8,63 |
Gorduras (g) | 3,99 |
dos quais saturados (g) | 0,57 |
Proteínas (g) | 4,77 |
Fibras (g) | 1,34 |
Venda (g) | 12,09 |
- Proteínas4,77g·13%
- Carboidratos25,27g·71%
- Gorduras3,99g·11%
- Fibras1,34g·4%