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Panqueca sem leite e sem ovos

Panqueca sem leite e sem ovos

@lottoconladieta

Deliciosas panquecas fofas e saborosas, ideais para cafés da manhã e lanches. Sem leite e sem ovos, perfeitas também para quem tem intolerâncias alimentares.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 10 min
Preparação: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha 00150g
  • Açúcar50g
  • Água200g
  • Óleo de amendoim50g
  • Sal2unidades
  • Fermento em pó para bolos1pitada

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e uma pitada de sal.

  2. ETAPA 2 DE 6

    Adicione a água aos poucos, mexendo para evitar grumos.

  3. ETAPA 3 DE 6

    Quando a água estiver incorporada, adicione o óleo, mexendo até obter uma massa lisa.

  4. ETAPA 4 DE 6

    Aqueça um fio de óleo em uma frigideira, despeje 2/3 colheres de massa para cada panqueca.

  5. ETAPA 5 DE 6

    Quando as bordas começarem a cozinhar, vire a panqueca e continue cozinhando até que esteja pronta.

  6. ETAPA 6 DE 6

    Sirva com açúcar de confeiteiro, xarope de bordo, frutas frescas ou creme para barrar.

Informações gerais

Notas de conservação

Na geladeira, em um recipiente hermético por no máximo 3 dias.

Mais informações

Recomenda-se servir com xarope de bordo, frutas frescas ou creme para barrar. Podem ser congeladas por até 1 mês.

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)152,44
Carboidratos (g)25,27
dos quais Açúcares (g)8,63
Gorduras (g)3,99
dos quais saturados (g)0,57
Proteínas (g)4,77
Fibras (g)1,34
Venda (g)12,09
  • Proteínas
    4,77g·13%
  • Carboidratos
    25,27g·71%
  • Gorduras
    3,99g·11%
  • Fibras
    1,34g·4%