Torta com farinha de amêndoas e creme de limão

Preparação

1. ETAPA 1 DE 9

   Prepare o creme de confeiteiro: Coloque no liquidificador o leite quente, o açúcar, a farinha, a vanilina ou raspas de limão e as gemas. Bata bem tudo.

2. ETAPA 2 DE 9

   Despeje a mistura em uma panela e cozinhe mexendo até engrossar, desligue e deixe esfriar.

3. ETAPA 3 DE 9

   Misture as amêndoas limpas, torradas e picadas.

4. ETAPA 4 DE 9

   Prepare a massa: Trabalhe a farinha com a manteiga, adicione o açúcar, o ovo, a gema e a vanilina. Amasse até obter uma massa lisa e compacta.

5. ETAPA 5 DE 9

   Envolva a massa em filme plástico e coloque na geladeira por 15 minutos.

6. ETAPA 6 DE 9

   Estenda a massa em um disco de cerca de 1/2 cm de espessura, coloque em uma forma untada de 26 cm.

7. ETAPA 7 DE 9

   Preencha com o creme preparado e com a massa cortada forme tiras para colocar em grade sobre o creme, selando bem.

8. ETAPA 8 DE 9

   Asse em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos, verificando o dourado.

9. ETAPA 9 DE 9

   Deixe esfriar e decore com açúcar de confeiteiro.

Sugestões

• Panela

• Forma de torta

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)