Pizza sem glúten com mozzarella e presunto cozido

Name: Pizza sem glúten com mozzarella e presunto cozido
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Farinha de arroz; 250 mL Água; 1 sachê Fermento biológico seco em grânulos; 2 colheres de sopa Azeite de oliva extra virgem; 1 colher de chá Sal; 400 g Mozzarella; 200 g Presunto cozido sem glúten; 200 g Purê de tomate; a gosto Orégano; a gosto Pimenta

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Categoria: Produtos de pastelaria

Traga para a sua mesa uma explosão de sabor e satisfação com a nossa deliciosa pizza sem glúten com mozzarella derretida e presunto cozido. Uma variante crocante e sem compromissos em relação à versão clássica, esta criação culinária fará você esquecer completamente o glúten, destacando apenas o prazer dos autênticos sabores italianos.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha de arroz500g
Água250mL
Fermento biológico seco em grânulos1sachê
Azeite de oliva extra virgem2colheres de sopa
Sal1colher de chá
Mozzarella400g
Presunto cozido sem glúten200g
Purê de tomate200g
Oréganoa gosto
Pimentaa gosto

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Em uma tigela grande, misture a farinha sem glúten com o fermento.
ETAPA 2 DE 5
Adicione a água morna e o azeite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
ETAPA 3 DE 5
Cubra com um pano úmido e deixe crescer por cerca de 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 220°C.
ETAPA 4 DE 5
Estenda a massa em uma assadeira previamente untada, formando um círculo. Espalhe o purê de tomate sobre a massa, adicione sal, pimenta e orégano a gosto.
ETAPA 5 DE 5
Distribua a mozzarella cortada em cubos e as fatias de presunto cozido. Asse por 15-20 minutos ou até que a base esteja dourada e a mozzarella derretida.

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	216,15
Carboidratos (g)	26,59
dos quais Açúcares (g)	1,72
Gorduras (g)	8,47
dos quais saturados (g)	3,78
Proteínas (g)	9,7
Fibras (g)	0,68
Venda (g)	0,43

Proteínas
9,7g·21%
Carboidratos
26,59g·59%
Gorduras
8,47g·19%
Fibras
0,68g·1%