Maçã assada com creme de tomino de cabra, nozes e hortelã

Name: Maçã assada com creme de tomino de cabra, nozes e hortelã
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 unidades Maçãs golden; 120 g Tomino de Cabra; 40 g Nozes descascadas; 20 g Mel millefiori; 40 mL Creme de leite fresco (ou iogurte grego); 8 g Açúcar mascavo; 10 mL Suco de limão; q.b. Raspas de limão; q.b. Hortelã fresca

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Categoria: Sobremesas

Uma sobremesa de colher que combina a doçura da maçã assada com a cremosidade inconfundível do Tomino de Cabra, enriquecida pela crocância das nozes e pelo aroma da hortelã fresca. Uma receita simples e leve que, graças ao liquidificador, se torna uma experiência de alta gastronomia pronta em poucos minutos.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Maçãs golden4unidade
Tomino de cabra120g
Nozes descascadas40g
Mel millefiori20g
Creme de leite fresco (ou iogurte grego)40mL
Açúcar mascavo8g
Suco de limão10mL
Raspas de limãoq.b.
Hortelã frescaq.b.

Produtos disponíveis para compra

TOMINO DI CAPRA (0.15 KG ca.)

1 produto

€ 8,20

Mel Millefiori

1 produto

€ 7,00

LE PURISSIME PERE

€ 7,00

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Descasque as maçãs e retire o miolo. Coloque-as em uma assadeira, regue com suco de limão e polvilhe com açúcar mascavo.
ETAPA 2 DE 8
Asse a 180°C por 25 minutos, até que estejam macias, mas inteiras. Deixe esfriar.
ETAPA 3 DE 8
No liquidificador, bata o Tomino de Cabra com as nozes, o mel, o creme de leite fresco (ou iogurte grego) e uma pitada de raspas de limão, até obter um creme liso e aveludado.
ETAPA 4 DE 8
Transfira o creme para um saco de confeitar (ou use uma colher) e guarde na geladeira.
ETAPA 5 DE 8
Coloque cada maçã assada em um prato, cortando a base para deixá-la estável, se necessário.
ETAPA 6 DE 8
Decore cada maçã com uma generosa porção de creme de Tomino de Cabra e nozes.
ETAPA 7 DE 8
Decore com folhas de hortelã fresca e uma pitada de nozes picadas.
ETAPA 8 DE 8
Sirva imediatamente, completando a gosto com um fio de mel extra.

Sugestões

Para acompanhar

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 24 horas. Ideal servir a sobremesa fria.

Origem

Italia, Emilia Romagna

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	94,79
Carboidratos (g)	11,05
dos quais Açúcares (g)	10,92
Gorduras (g)	4,9
dos quais saturados (g)	0,66
Proteínas (g)	1,58
Fibras (g)	1,47

Proteínas
1,58g·8%
Carboidratos
11,05g·58%
Gorduras
4,9g·26%
Fibras
1,47g·8%