Descrição
Cuor di cereali Caputo é uma farinha de alta qualidade, produzida com trigo duro italiano selecionado e moído em pedra. Esta farinha é caracterizada por um alto teor de fibras e proteínas, graças à presença de cereais integrais como o trigo sarraceno, a cevada e o espelta. O resultado é uma farinha de sabor intenso e nutritivo, ideal para a preparação de pão, pizza e doces. Cuor di cereali Caputo é o resultado de uma longa tradição de produção de farinhas de alta qualidade, que remonta ao final do século XIX. Hoje, graças à contínua pesquisa e atenção à qualidade dos ingredientes, esta farinha tornou-se um ponto de referência para os profissionais da gastronomia e para os entusiastas da culinária. Com Cuor di cereali Caputo, cada preparação torna-se uma experiência gustativa única e inesquecível. Combinações: Cuor di cereali Caputo 1 Kg é um produto versátil e nutritivo que se presta a múltiplas combinações na cozinha. Uma das combinações mais eficazes e típicas é com leguminosas, como feijões ou lentilhas. Para preparar um prato saboroso e saudável, pode-se cozinhar o Cuor di cereali em água fervente salgada e depois temperar com um refogado de cebola, cenoura e aipo, adicionando depois as leguminosas cozidas e uma pitada de especiarias como cominho ou pimenta. Pode ser servido como prato único ou como acompanhamento para carne ou peixe. Alternativamente, o Cuor di cereali pode ser utilizado para preparar uma deliciosa salada fria, enriquecida com legumes da estação, queijos frescos e um vinagrete leve à base de óleo e vinagre. Conservação: Conservar em local fresco e seco Outro: Valores nutricionais (formato texto) 100g %VD*/100g Valor energético 1896kJ 23% 449kcal Gorduras 23,1g 33% das quais: ácidos graxos saturados 7,6g 38% Carboidratos 47,7g 18% dos quais açúcares 2,3g 3% Fibras 10,6g 43% Proteínas 14,2g 29% Sal 0,0356g 0,6%