Descrição
As entregas dos Tortellini Verdi serão retomadas a partir de terça-feira, 6 de maio. Os Tortellini Verdi de Modena, artesanais feitos à mão e enviados no mesmo dia da produção (apenas na segunda-feira \ terça-feira para pedidos recebidos até domingo). Somente para a Itália. É importante que o destinatário esteja presente no momento da entrega e que não adie a entrega ao correio. SEM CONSERVANTES - SEM ADITIVOS - APENAS INGREDIENTES NATURAIS. Produto artesanal feito à mão no laboratório de Formigine, nos arredores de Modena, na Bottega della pasta. Matéria-prima local e de altíssima qualidade. Produzido seguindo a antiga receita. Os Tortellini Verdi são um prato tradicional da Emilia, em particular das regiões de Modena, Parma e Reggio Emilia. Trata-se de uma massa recheada à base de massa de ovo, recheada com uma mistura de espinafre e Parmigiano Reggiano DOP. A versão de Modena deste prato insere-se na longa e nobre tradição das massas recheadas, que remonta pelo menos à Baixa Idade Média. Estas receitas tinham o objetivo de combinar, num prato saboroso e nutritivo, os ingredientes simples e limitados da cozinha camponesa. Ingredientes selecionados com cuidado para garantir um produto excelente: Parmigiano Reggiano DOP, Espinafre, Farinha de trigo 00, Ovos, Manteiga, Pão Ralado, Noz-moscada, Sal, NADA MAIS. Clique no link abaixo para uma receita saborosa: Tortellini alla Boscaiola. Recomenda-se conservar o produto fresco na geladeira e consumir em 3\4 dias. Alternativamente, podem ser congelados e, neste caso, recomenda-se o consumo em até 90 dias. Se forem congelados, recomenda-se retirar do congelador e colocar diretamente no caldo fervente.