Este pão é típico da tradição molisana da cidade de Cercepiccola, na província de Campobasso, nas montanhas dos Apeninos Molisanos.
Ingredientes de alta qualidade, águas puras de nascente, ar de montanha, farinha semi-integral bruta, longa fermentação de mais de 24 horas, cozimento em antigos fornos a baixa temperatura e por longo tempo como se fazia antigamente: a frescura deste produto, graças a estas peculiaridades, mantém-se por uma semana.
€ 8,00
Descrição
Este pão é típico da tradição molisana da cidade de Cercepiccola, na província de Campobasso, nas montanhas dos Apeninos Molisanos. Ingredientes de alta qualidade, águas puras de nascente, ar de montanha, farinha semi-integral bruta, longa fermentação de mais de 24 horas, cozimento em antigos fornos a baixa temperatura e por longo tempo como se fazia antigamente: a frescura deste produto, graças a estas peculiaridades, mantém-se por uma semana.
Ingredientes
Farinha de trigo tipo 2, sêmola de trigo duro, água, fermento natural (glúten), sal.
Alergênicos: glúten;
Pode conter: Cereais contendo glúten
Análise Nutricional
Atenção
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