Descrição
O Mel Millefiori é um produto natural com um sabor rico e variado, que encapsula a essência de uma multitude de flores colhidas em diferentes estações e paisagens. Este mel, apreciado por sua versatilidade, apresenta uma doçura equilibrada e uma gama de aromas que vão desde notas florais até nuances frutadas e ligeiramente herbáceas, refletindo a biodiversidade das flores de onde é obtido. A consistência é geralmente cremosa, embora possa variar conforme a colheita, passando de uma fluidez aveludada a uma leve cristalização. A cor também pode mudar, assumindo tonalidades que vão do amarelo claro ao âmbar intenso, dependendo do período de colheita e das espécies florais predominantes. Graças à sua complexidade e doçura, o Mel Millefiori é perfeito para acompanhar queijos tanto frescos quanto maturados, conferindo uma nota doce e harmoniosa. É ideal também para adoçar chás, infusões e iogurtes, ou para ser apreciado simplesmente puro, para saborear todas as suas nuances aromáticas.