Arroz Ermes a vácuo 500g

O Arroz Ermes a vácuo 500g é uma cultivar italiana de arroz vermelho integral. Obtido na Itália a partir do cruzamento entre o arroz Venere (de grão médio e pericarpo negro) e um arroz do tipo índica (de grão longo e estreito e pericarpo branco). Também possui um grão alongado com aroma delicado e de cor vermelho-vivo na colheita, vermelho-tijolo após o envelhecimento, conferido pela presença de antocianinas contidas na parte externa do grão descascado. O Arroz Ermes a vácuo 500g é cultivado principalmente nas províncias de Vercelli e Pavia, onde se encontra a empresa Il Riso del Paradiso. Sua nota peculiar ao paladar lembra variedades de arroz exóticas, por isso recomendo combiná-lo com ensopados ou alimentos grelhados, temperado com óleo e ervas aromáticas. Disponível em embalagem a vácuo de 500g. INGREDIENTES: arroz ermes de cultivo sem uso de lamas. VALORES NUTRICIONAIS: valores médios por 100g de produto Energia 1392 kJ – Energia 328 kcal – gorduras 1,4g – das quais saturadas 0,2g – carboidratos 69,2g – dos quais açúcares 0,2g – fibras 4,8g – proteínas 7,4g – sal 0,004g VIDA ÚTIL: fechado: 12 meses, aberto: 4 meses. PAÍS DE PRODUÇÃO: Itália