Descrição
O Fagiolo del Purgatorio já era cultivado em 1600. Tornou-se o prato principal do "Pranzo del Purgatorio", organizado por ocasião da Quarta-feira de Cinzas no município de Gradoli (VT) pela Fratellanza del Purgatorio, que usava este evento para arrecadar fundos e outros bens de sustento para suas atividades de socorro às famílias em dificuldade. Ricos em proteínas, amidos e minerais e pobres em gorduras, os Fagioli del Purgatorio di Gradoli Perle della Tuscia são uma adição deliciosa e nutritiva às suas refeições. Cozinhe-os sem pré-imersão, por 60-90 minutos ou 20 na panela de pressão para um preparo mais rápido. Deliciosos apenas com um toque de sal e azeite de oliva extravirgem, você poderá desfrutar de seu sabor autêntico. Provenientes de agricultores locais e embalados em saco reciclável de 300g. INGREDIENTES: fagioli del Purgatorio de Gradoli secos. VALORES NUTRICIONAIS: valores médios por 100g de produto n.d.Energia __(kj) – Energia __(kcal) – gorduras __g – fibras __g – carboidratos __g – dos quais açúcares __g – proteínas __g – sal __g VIDA ÚTIL: fechado: 12-24 meses. aberto: 6 meses. País de produção: Itália