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Descrição
Esta erva selvagem é mais conhecida como dente-de-leão. Nas receitas populares, utiliza-se tudo do ingrassaporci: os botões em conserva, como alcaparras, as flores, empanadas e fritas, as rosetas basais, cruas em salada, simplesmente cozidas com um fio de azeite ou como recheio para massa fresca. Este ingrassaporci da Alchimie di Circe é para quem gosta de ousar, trazendo à mesa um aperitivo sofisticado e criativo, revivendo alimentos simples como este. Perfeito para entradas, bruschettas, ou como acompanhamento para carnes, peixes e vegetais grelhados, está disponível em dois tamanhos de vidro: 120g e 230g. INGREDIENTES: ingrassaporci selvagem, azeite extra virgem (Soc. Agr. Trevi Olio Flaminio), vinagre de maçã* (Itália), especiarias naturais, sal integral da Sicília. *ORGÂNICO VALORES NUTRICIONAIS: valores médios por 100g n.d. Energia (kj) n.d. – Energia (kcal) n.d. – gorduras n.d.g – das quais saturadas n.d.g – carboidratos n.d.g – dos quais açúcares n.d.g – proteínas n.d.g – fibras n.d.g – sal n.d.g VIDA ÚTIL: fechado: 12 meses, aberto: 1 mês. País de produção: Itália