Taralli de trigo queimado 280g

Não há nada melhor do que a antiga tradição camponesa pugliese! Adicionamos ao nosso preparo o trigo queimado, um ingrediente simples, mas com muito caráter. A farinha de trigo queimado tem uma alta percentagem de proteínas, sais minerais e é naturalmente sem glúten; o resultado é um tarallo de sabor substancial, com nuances de frutos secos e café. Além disso, são sem lactose e veganos, pois são preparados com azeite de oliva extra virgem. INGREDIENTES: farinha de trigo mole tipo 1 italiana (51%), vinho branco pugliese (16%)(sulfitos), sêmola integral de trigo duro do Senatore Cappelli pugliese (12,7%), óleo de oliva pugliese (9,5%), azeite de oliva extra virgem pugliese (6,4%), farinha de trigo queimado pugliese (6,4%), água (3,2%), sal (1,3%), fermento fresco (0,06%). Pode conter vestígios de frutos secos de casca rija, sésamo, cereais contendo glúten. Sem conservantes e corantes. VALORES NUTRICIONAIS: valores médios por 100g Energia (kj) 373 – Energia (kcal) 1579 – gorduras 4 g – das quais saturadas 1 g – carboidratos 71 g – dos quais açúcares 1,8 g – proteínas 11 g – fibras 4 g – sal 2,4 g VIDA ÚTIL: fechado: 12 meses, aberto: 6 meses. País de produção: Itália