
Descrição
O pimentão crusco é um produto típico da Basilicata. Trata-se de um pimentão de cor vermelha intensa e sabor doce, que, uma vez na cozinha lucana, é utilizado seco e "frito" em óleo por poucos segundos. Isso faz com que o vegetal se torne "crusco", ou seja, crocante. Este ingrediente de sabor tão marcante e reconhecível torna os taralli com pimentão crusco de Zio Pasquale únicos por sua simplicidade, leveza e fragrância. Experimente você também, na embalagem de papel 100% reciclável de 280g. Podem conter vestígios de frutos secos com casca, sésamo, cereais contendo glúten. Sem conservantes e corantes. INGREDIENTES: Farinha de trigo tipo 1 italiana (36%), sêmola integral de trigo duro do Senatore Cappelli pugliese (27,7%), vinho branco pugliese (16%) (sulfitos), azeite de oliva pugliese (9,5%), azeite extravirgem de oliva pugliese (6,4%), água (3,2%), sal (1,3%), pimentão crusco (1%), fermento fresco (0,06%). VALORES NUTRICIONAIS: valores médios por 100g Energia (kj) 449 – Energia (kcal) 1885 – gorduras 19g – das quais saturadas 2,7g – carboidratos 61g – dos quais açúcares 1,5g – proteínas 8,6g – fibras 1,7g – sal 1,5g VIDA ÚTIL: fechado: 6 meses, aberto: 1 mês. País de produção: Itália
Ingredientes
Análise Nutricional
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Energia (kcal) | 1.885 |
Carboidratos (g) | 61 |
dos quais Açúcares (g) | 1,5 |
Gorduras (g) | 19 |
dos quais saturados (g) | 2,7 |
Proteínas (g) | 8,6 |
Fibras (g) | 1,7 |
Venda (g) | 1,5 |
Análise Nutricional
- Proteínas8,6g·10%
- Carboidratos61g·68%
- Gorduras19g·21%
- Fibras1,7g·2%