Langhe Bianco DOC. Vijé. Şarap yapımı geleneksel şekilde yapılır; üzümler elle hasat edilir, ardından sap ayırma ve nazik presleme, seçilmiş mayalarla kontrollü sıcaklıkta fermantasyon yapılır. Dörtte biri yeni akasya barriques fıçılarda 7 ay, dörtte üçü ise çelikte 7 ay olgunlaştırılır. Renk saman sarısıdır. Burunda bektaşi üzümü, akasya ve kayısı notaları; çiçeksi bir şarap olup, müge, limon çiçekleri, nergis, gardenya, akasya çiçekleri ve lavanta çağrışımları taşır. Egzotik tonlar, sarı şeftali, mango, ananas ve narenciye kabukları notalarıyla kapanır. Damakta sıcak, yuvarlak, lezzetliden çok daha taze ama uyumlu ve çok yumuşaktır. Et soslu ilk yemekler, mantar bazlı yemekler, orta derecede olgun peynirler ve kümes hayvanı, tavşan ve av eti bazlı ana yemeklerle önerilir. Önerilen servis sıcaklığı: 14-16° C.
KDV dahil fiyat
Langhe Bianco DOC. Vijé. Şarap yapımı geleneksel şekilde yapılır; üzümler elle hasat edilir, ardından sap ayırma ve nazik presleme, seçilmiş mayalarla kontrollü sıcaklıkta fermantasyon yapılır. Dörtte biri yeni akasya barriques fıçılarda 7 ay, dörtte üçü ise çelikte 7 ay olgunlaştırılır. Renk saman sarısıdır. Burunda bektaşi üzümü, akasya ve kayısı notaları; çiçeksi bir şarap olup, müge, limon çiçekleri, nergis, gardenya, akasya çiçekleri ve lavanta çağrışımları taşır. Egzotik tonlar, sarı şeftali, mango, ananas ve narenciye kabukları notalarıyla kapanır. Damakta sıcak, yuvarlak, lezzetliden çok daha taze ama uyumlu ve çok yumuşaktır. Et soslu ilk yemekler, mantar bazlı yemekler, orta derecede olgun peynirler ve kümes hayvanı, tavşan ve av eti bazlı ana yemeklerle önerilir. Önerilen servis sıcaklığı: 14-16° C.
