Şarap yapımı geleneksel bir şekilde gerçekleştirilir; en iyi salkımlar elle hasat edilir, ardından nazikçe saplarından ayrılır ve kontrollü sıcaklıkta 18-20°C’de paslanmaz çelik tanklarda 10-14 gün boyunca kabukları üzerinde fermantasyon yapılır, malolaktik fermantasyon tonneaux’da gerçekleştirilir. Tonneaux’da 8-12 ay olgunlaştırılır. Ardından şişede 18-24 ay dinlendirilir. Rengi kehribardır. Burunda çok yönlü nüanslara sahip aromalar hissedilir. Damakta temiz ve yoğundur. Denge, kalıcılık ve karmaşıklık onu aynı zamanda meditasyon şarabı da yapar. Beyaz trüf, baharatlı yemekler ve hatta kuru pastalar gibi belirgin lezzetli yiyeceklerle eşleştirilmesi önerilir. Önerilen servis sıcaklığı: 14-16°C.
KDV dahil fiyat
Şarap yapımı geleneksel bir şekilde gerçekleştirilir; en iyi salkımlar elle hasat edilir, ardından nazikçe saplarından ayrılır ve kontrollü sıcaklıkta 18-20°C’de paslanmaz çelik tanklarda 10-14 gün boyunca kabukları üzerinde fermantasyon yapılır, malolaktik fermantasyon tonneaux’da gerçekleştirilir. Tonneaux’da 8-12 ay olgunlaştırılır. Ardından şişede 18-24 ay dinlendirilir. Rengi kehribardır. Burunda çok yönlü nüanslara sahip aromalar hissedilir. Damakta temiz ve yoğundur. Denge, kalıcılık ve karmaşıklık onu aynı zamanda meditasyon şarabı da yapar. Beyaz trüf, baharatlı yemekler ve hatta kuru pastalar gibi belirgin lezzetli yiyeceklerle eşleştirilmesi önerilir. Önerilen servis sıcaklığı: 14-16°C.
