Kurutulmuş lonza "Il Poggetto", %100 İtalyan domuzunun sırt etinden (Emilia Romagna, Toscana) elde edilir. Yavaş olgunlaştırma - Toscana'da, Poggio a Caiano'daki tesisimizde en az 2 ay, elle işleme ile - etin doğal yumuşaklığını ve hafif baharatlı aromasını öne çıkarır. Sıkı ve yağsız yapısı, dengeli tadı ve basit aromaların (tuz, karabiber, sarımsak) hafif tatlılığı onu İtalyan şarküteri ürünlerinin klasiklerinden biri yapar. Glutensiz. Laktoz ve süt türevleri içermez. Tam lonza, evde taze dilimlemek isteyenler veya şarküteri ve restoranlar için tasarlanmıştır. İnce dilimlenmiş halde başlangıç olarak, şarküteri tabakları için veya ekmek ve peynirle birlikte sandviçleri zenginleştirmek için mükemmeldir. Format: Vakumlu tam sırt eti, ağırlık yaklaşık 1,7 kg.
KDV dahil fiyat
Kurutulmuş lonza "Il Poggetto", %100 İtalyan domuzunun sırt etinden (Emilia Romagna, Toscana) elde edilir. Yavaş olgunlaştırma - Toscana'da, Poggio a Caiano'daki tesisimizde en az 2 ay, elle işleme ile - etin doğal yumuşaklığını ve hafif baharatlı aromasını öne çıkarır. Sıkı ve yağsız yapısı, dengeli tadı ve basit aromaların (tuz, karabiber, sarımsak) hafif tatlılığı onu İtalyan şarküteri ürünlerinin klasiklerinden biri yapar. Glutensiz. Laktoz ve süt türevleri içermez. Tam lonza, evde taze dilimlemek isteyenler veya şarküteri ve restoranlar için tasarlanmıştır. İnce dilimlenmiş halde başlangıç olarak, şarküteri tabakları için veya ekmek ve peynirle birlikte sandviçleri zenginleştirmek için mükemmeldir. Format: Vakumlu tam sırt eti, ağırlık yaklaşık 1,7 kg.
