Salame al Tartufo "Il Poggetto", Toskana salam geleneğini yaz trüf mantarının (Tuber aestivum) kokusuyla birleştirir; trüf mantarı harca eklenir. Sonuç, ilk dilimden itibaren tanınan, zarif ve kalıcı aromatik notalara sahip, zanaat ürünü bir trüf salamıdır. Kullanılan etler, %100 İtalyan domuzu omzu ve karın kısmıdır (Emilia Romagna, Toscana); granül sarımsak ile tatlandırılır, manuel işçilikle hazırlanır ve Toscana'daki Poggio a Caiano tesisimizde en az 1 ay olgunlaştırılır. Nasıl tüketilir: Trüf salamı en iyi hâlini taze dilimlenmiş olarak gösterir; yaz trüf mantarının kokusu ilk kesitte hissedilir. Şarküteri tabaklarında, meze olarak veya ekmek ve peynirle birlikte sandviçleri zenginleştirmek için mükemmeldir. Format: Bütün, ağırlık yaklaşık 600 g. Dökme olarak satılır.
KDV dahil fiyat
Salame al Tartufo "Il Poggetto", Toskana salam geleneğini yaz trüf mantarının (Tuber aestivum) kokusuyla birleştirir; trüf mantarı harca eklenir. Sonuç, ilk dilimden itibaren tanınan, zarif ve kalıcı aromatik notalara sahip, zanaat ürünü bir trüf salamıdır. Kullanılan etler, %100 İtalyan domuzu omzu ve karın kısmıdır (Emilia Romagna, Toscana); granül sarımsak ile tatlandırılır, manuel işçilikle hazırlanır ve Toscana'daki Poggio a Caiano tesisimizde en az 1 ay olgunlaştırılır. Nasıl tüketilir: Trüf salamı en iyi hâlini taze dilimlenmiş olarak gösterir; yaz trüf mantarının kokusu ilk kesitte hissedilir. Şarküteri tabaklarında, meze olarak veya ekmek ve peynirle birlikte sandviçleri zenginleştirmek için mükemmeldir. Format: Bütün, ağırlık yaklaşık 600 g. Dökme olarak satılır.
