Salumificio Freoni Danzi'nin girello dana salamura eti, Trentino bölgemizin tipik ürünlerinden biridir. Seçilen yetişkin sığır butlarından elde edilir; yağlı ve sinirli kısımları temizlenir ve daha yumuşak, daha narin hale gelmeleri için ovularak işlenir. Salamura et dışta morumsu, içte yakut kırmızısı renktedir; dokunulduğunda yumuşak, elastik kıvamlıdır, kokusu ise aromatik ve etkileyicidir. Bu çok yağsız bir ettir; çünkü hem üretiminde en yağsız parçalar seçilir hem de yağ dikkatle ayrılır. Salamura et: tarih ve ilginç bilgiler Salamura et, Garda Gölü'ne bakan bazı illerin özelliği olarak, eti korumak için daha 1800'lü yıllarda kullanılıyordu. Sadece büyükbaş hayvan sahibi varlıklı kişiler için bir lezzet yemeği olarak kabul edilirdi.
KDV dahil fiyat
Salumificio Freoni Danzi'nin girello dana salamura eti, Trentino bölgemizin tipik ürünlerinden biridir. Seçilen yetişkin sığır butlarından elde edilir; yağlı ve sinirli kısımları temizlenir ve daha yumuşak, daha narin hale gelmeleri için ovularak işlenir. Salamura et dışta morumsu, içte yakut kırmızısı renktedir; dokunulduğunda yumuşak, elastik kıvamlıdır, kokusu ise aromatik ve etkileyicidir. Bu çok yağsız bir ettir; çünkü hem üretiminde en yağsız parçalar seçilir hem de yağ dikkatle ayrılır. Salamura et: tarih ve ilginç bilgiler Salamura et, Garda Gölü'ne bakan bazı illerin özelliği olarak, eti korumak için daha 1800'lü yıllarda kullanılıyordu. Sadece büyükbaş hayvan sahibi varlıklı kişiler için bir lezzet yemeği olarak kabul edilirdi.
