Pedrazzoli'nin ön pişirilmiş Zampone'u, Mantova ve Parma illeri arasındaki kendi çiftliklerinde yetiştirilen ağır domuzlardan elde edilir. Zampone, yıl sonu ve özellikle yeni yıl kutlamalarının klasik ürünlerinden biridir. Domuzun ayaklarının, domuz eti karışımının deriye karıştırılıp doldurulmasıyla elde edilir; lezzetini korumak ve özellikle bütünlüğünü bozmamak, sıcak suda son pişirme aşamasında ürünü zayıflatmamak için düşük sıcaklıkta ön pişirilir.
KDV dahil fiyat
Pedrazzoli'nin ön pişirilmiş Zampone'u, Mantova ve Parma illeri arasındaki kendi çiftliklerinde yetiştirilen ağır domuzlardan elde edilir. Zampone, yıl sonu ve özellikle yeni yıl kutlamalarının klasik ürünlerinden biridir. Domuzun ayaklarının, domuz eti karışımının deriye karıştırılıp doldurulmasıyla elde edilir; lezzetini korumak ve özellikle bütünlüğünü bozmamak, sıcak suda son pişirme aşamasında ürünü zayıflatmamak için düşük sıcaklıkta ön pişirilir.
