Baccalà Mantecato alla Vicentina, kurutulmuş domateslerle birlikte, Veneto bölgesinin en bilinen simgelerinden birinin rafine bir yorumudur. Bu ürün, Vicenza şehrine özgü baccalà mantecato’nun kremamsılığını, kurutulmuş domateslerin yoğun ve hafif ekşimsi notasıyla birleştirerek modern ama tarihine derinden bağlı bir tat dengesi yaratır. Bölgede köklü bir marka olan zanaatkâr üretici Mr Food tarafından üretilen bu ürün, Veneto’nun tüm kalitesini ve gastronomik kültürünü yansıtır. Bölgeyle bağı çok güçlüdür: Veneto mutfağının tartışmasız başrolü olan baccalà, yüzyıllar boyunca süren ticari alışverişleri ve denizcilik geleneklerinin iç bölgeye uyarlanmış hâlini anlatır. Kurutulmuş domateslerle zenginleştirilen bu versiyon, ürünü benzersiz ve çok yönlü kılan Akdeniz dokunuşu ekler.
KDV dahil fiyat
Baccalà Mantecato alla Vicentina, kurutulmuş domateslerle birlikte, Veneto bölgesinin en bilinen simgelerinden birinin rafine bir yorumudur. Bu ürün, Vicenza şehrine özgü baccalà mantecato’nun kremamsılığını, kurutulmuş domateslerin yoğun ve hafif ekşimsi notasıyla birleştirerek modern ama tarihine derinden bağlı bir tat dengesi yaratır. Bölgede köklü bir marka olan zanaatkâr üretici Mr Food tarafından üretilen bu ürün, Veneto’nun tüm kalitesini ve gastronomik kültürünü yansıtır. Bölgeyle bağı çok güçlüdür: Veneto mutfağının tartışmasız başrolü olan baccalà, yüzyıllar boyunca süren ticari alışverişleri ve denizcilik geleneklerinin iç bölgeye uyarlanmış hâlini anlatır. Kurutulmuş domateslerle zenginleştirilen bu versiyon, ürünü benzersiz ve çok yönlü kılan Akdeniz dokunuşu ekler.
