Imperial Nai Xiang Oolong Çayı, karakteristik süt ve karamel aroması nedeniyle Milky Oolong olarak da adlandırılır; özel ve benzersizdir, çünkü tatlı aroması, başlangıçta yetiştiği toprağın minerallerinden ve yüksek dağlardaki gece-gündüz sıcaklık farkından kaynaklanır. Bu versiyon hafifçe aromalandırılmıştır, çayın kremsi notalarını daha da vurgulamak için. Büyük ve sıkıca sarılmış yapraklar, baştan çıkarıcı ve tatlı bir krema ve karamel kokusuna sahiptir. Tadı yumuşaktır, sütlü ve çiçeksi notalar içerir. Yoga, spor ve meditasyondan önce ve sonra mükemmeldir. Tadım - Görünüm ve koku: Imperial Nai Xiang Milky Oolong çay yaprakları, düşük oksidasyonlu oolonglara özgü klasik top şeklindedir; bu durumda daha gevşek, düzensiz ve oldukça küçük boyuttadır. Renkler koyu yeşilden yosun yeşiline kadar değişir; damarlar boyunca koyu sarı ile açık kahverengi arasında çok sayıda ton bulunur. Demlendiğinde oldukça hızlı açılır ve yoğun aromalar yayar: bitkisel notalar neredeyse hissedilmezken, son derece tatlı sütlü ve tereyağlı notalar açıkça duyulur; ardından özellikle gaiwan'da demleme üstüne demleme arttıkça yoğunlaşan narin bir çiçeksi aroma gelir. Fincandaki sıvı altın renginde, yoğun ve çok parlaktır. Gong Fu Cha tadım notları: Imperial Nai Xiang Milky Oolong'un ilk demlemesi çok tatlı ve kremamsıdır; yoğunlaştırılmış süt, tereyağı, butter cookies ve beyaz şeker notaları içerir. Sonunda ferahlık veren hafif bir çiçeksi nota hissedilir. İkinci demlemede bu çiçeksi notalar daha belirgin hale gelir; magnolya ve leylak gibi beyaz çiçek notaları yayılır. Ardından dilin kenarlarında hafif sitrik ve azıcık buruk bir nota hissedilir, hemen ardından krema ve creme caramel'in tatlı ve yoğun notaları gelir. Üçüncü ve sonraki demlemelerde çiçeksi notalar kalmaya devam ederken sitrik his neredeyse tamamen kaybolur. Çok hafif bir yeni biçilmiş ot notası ortaya çıkar, ardından süt ve pastacı kremasının sarıcı ama daha ölçülü notaları gelir. Batı tarzında: ilk yudumda, Imperial Nai Xiang Milky Oolong çayı magnolya, yasemin ve inci çiçeği gibi beyaz çiçek notalarıyla çiçeksi doğasını ortaya çıkarır; ardından monoi gibi tropikal çiçek notaları gelir. Bu çeşidi karakterize eden tereyağı, yoğunlaştırılmış süt, süt ve bal gibi tatlı ve sütlü notalar da hissedilir. Sonunda karamelleşmiş badem notası ve taze, hoş, çok hafif bir limon kabuğu notası da ortaya çıkar. Gövde oldukça yoğun ve yağlıdır, neredeyse hiç burukluk yoktur; kalıcılığı uzundur, sütlü ve çiçeksidir, genel olarak oldukça ferah ve damakta çok yumuşaktır. Menşei: Fujian eyaletinin yüksek dağları, Çin. Üretim: Nai Xiang Milky Oolong'un belirgin süt notası her zaman doğal değildir, bazen aromalandırma yoluyla eklenir. Yapraklara karakteristik tereyağı tadını daha belirgin hale getirmek için en yaygın yöntem, kavurmadan önce onları sütle demlemek veya buharlamaktır. Bununla birlikte, bu çay kalitesinin doğal olma düzeyi değişkenlik gösterir ve tada benzer bir katkı ekstra oksidasyonla da oluşabilir. Milky Oolong çayı hazırlama: seramik veya porselen aksesuar kullanmanızı öneririz. Fincanı ve çaydanlığı sıcak suyla durulayın. Geleneksel Çin tarzı hazırlık (gong fu cha) için gaiwanı veya küçük çaydanlığı 1/4 ya da 1/3 oranında çay yapraklarıyla doldurun; gözenekli kil çaydanlık kullanmıyorsanız, 150 ml su için 5 gr çay yaprağı kullanın. Yaprakları 85 °C suyla kısa bir durulama yapın, ardından 40 saniye demleyin. Sonraki demlemelerin süresini kademeli olarak 10 saniye artırın (40 - 50 - 60 saniye...). Batı tarzı hazırlık için, 200 ml su başına 3 gr çay yaprağı kullanmanızı ve yaprakları 85° suyla 3 dakika demlemenizi öneririz. Daha fazla demleme yapmak isterseniz süreyi kademeli olarak 30 saniye artırın. Saklama: Nai Xiang Milky Oolong çayını serin, kuru ve karanlık bir yerde saklamanız önerilir.
₺2.550,24 tutarında ücret, ₺2.390,85 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Imperial Nai Xiang Oolong Çayı, karakteristik süt ve karamel aroması nedeniyle Milky Oolong olarak da adlandırılır; özel ve benzersizdir, çünkü tatlı aroması, başlangıçta yetiştiği toprağın minerallerinden ve yüksek dağlardaki gece-gündüz sıcaklık farkından kaynaklanır. Bu versiyon hafifçe aromalandırılmıştır, çayın kremsi notalarını daha da vurgulamak için. Büyük ve sıkıca sarılmış yapraklar, baştan çıkarıcı ve tatlı bir krema ve karamel kokusuna sahiptir. Tadı yumuşaktır, sütlü ve çiçeksi notalar içerir. Yoga, spor ve meditasyondan önce ve sonra mükemmeldir. Tadım - Görünüm ve koku: Imperial Nai Xiang Milky Oolong çay yaprakları, düşük oksidasyonlu oolonglara özgü klasik top şeklindedir; bu durumda daha gevşek, düzensiz ve oldukça küçük boyuttadır. Renkler koyu yeşilden yosun yeşiline kadar değişir; damarlar boyunca koyu sarı ile açık kahverengi arasında çok sayıda ton bulunur. Demlendiğinde oldukça hızlı açılır ve yoğun aromalar yayar: bitkisel notalar neredeyse hissedilmezken, son derece tatlı sütlü ve tereyağlı notalar açıkça duyulur; ardından özellikle gaiwan'da demleme üstüne demleme arttıkça yoğunlaşan narin bir çiçeksi aroma gelir. Fincandaki sıvı altın renginde, yoğun ve çok parlaktır. Gong Fu Cha tadım notları: Imperial Nai Xiang Milky Oolong'un ilk demlemesi çok tatlı ve kremamsıdır; yoğunlaştırılmış süt, tereyağı, butter cookies ve beyaz şeker notaları içerir. Sonunda ferahlık veren hafif bir çiçeksi nota hissedilir. İkinci demlemede bu çiçeksi notalar daha belirgin hale gelir; magnolya ve leylak gibi beyaz çiçek notaları yayılır. Ardından dilin kenarlarında hafif sitrik ve azıcık buruk bir nota hissedilir, hemen ardından krema ve creme caramel'in tatlı ve yoğun notaları gelir. Üçüncü ve sonraki demlemelerde çiçeksi notalar kalmaya devam ederken sitrik his neredeyse tamamen kaybolur. Çok hafif bir yeni biçilmiş ot notası ortaya çıkar, ardından süt ve pastacı kremasının sarıcı ama daha ölçülü notaları gelir. Batı tarzında: ilk yudumda, Imperial Nai Xiang Milky Oolong çayı magnolya, yasemin ve inci çiçeği gibi beyaz çiçek notalarıyla çiçeksi doğasını ortaya çıkarır; ardından monoi gibi tropikal çiçek notaları gelir. Bu çeşidi karakterize eden tereyağı, yoğunlaştırılmış süt, süt ve bal gibi tatlı ve sütlü notalar da hissedilir. Sonunda karamelleşmiş badem notası ve taze, hoş, çok hafif bir limon kabuğu notası da ortaya çıkar. Gövde oldukça yoğun ve yağlıdır, neredeyse hiç burukluk yoktur; kalıcılığı uzundur, sütlü ve çiçeksidir, genel olarak oldukça ferah ve damakta çok yumuşaktır. Menşei: Fujian eyaletinin yüksek dağları, Çin. Üretim: Nai Xiang Milky Oolong'un belirgin süt notası her zaman doğal değildir, bazen aromalandırma yoluyla eklenir. Yapraklara karakteristik tereyağı tadını daha belirgin hale getirmek için en yaygın yöntem, kavurmadan önce onları sütle demlemek veya buharlamaktır. Bununla birlikte, bu çay kalitesinin doğal olma düzeyi değişkenlik gösterir ve tada benzer bir katkı ekstra oksidasyonla da oluşabilir. Milky Oolong çayı hazırlama: seramik veya porselen aksesuar kullanmanızı öneririz. Fincanı ve çaydanlığı sıcak suyla durulayın. Geleneksel Çin tarzı hazırlık (gong fu cha) için gaiwanı veya küçük çaydanlığı 1/4 ya da 1/3 oranında çay yapraklarıyla doldurun; gözenekli kil çaydanlık kullanmıyorsanız, 150 ml su için 5 gr çay yaprağı kullanın. Yaprakları 85 °C suyla kısa bir durulama yapın, ardından 40 saniye demleyin. Sonraki demlemelerin süresini kademeli olarak 10 saniye artırın (40 - 50 - 60 saniye...). Batı tarzı hazırlık için, 200 ml su başına 3 gr çay yaprağı kullanmanızı ve yaprakları 85° suyla 3 dakika demlemenizi öneririz. Daha fazla demleme yapmak isterseniz süreyi kademeli olarak 30 saniye artırın. Saklama: Nai Xiang Milky Oolong çayını serin, kuru ve karanlık bir yerde saklamanız önerilir.
