Çin’de Zi Sha Hu olarak adlandırılan ya da “mor kil” çaydanlıkları denilen Yixing kil çaydanlıkları, muhtemelen Çin çayı hazırlamak için en ünlü çaydanlıklardır. Jiangsu eyaletinde bulunan küçük bir kasabanın adını taşırlar; burada özel bir demir mineral bileşimi bu çaydanlıkların benzersiz rengini oluşturur. Sırlanmadan pişirilir ve belirli türde Oolong çaylarını demlemek için kullanılırlardı. Geleneksel Yixing kil çaydanlığının kapasitesi: 250 ml. Yixing kilinin özellikleri Bir Zisha çaydanlığın kullanılmadan önce dinlendirilmesi ve ardından günlük olarak geliştirilmesi gerekir. Günlük kullanımın ötesinde, yumuşak bir bez ya da bir çay fırçası ile sürekli durulanıp kurulanması gerekir. Kilin gözenekli yapısı nedeniyle, çaydanlığın zamanla tek bir çay türünü demlemek için kullanılarak yavaş yavaş pişkinleştirilmesi gerekir. Yixing kil çaydanlıkları, siyah (kırmızı) çaylar, Oolong ve yaşlandırılmış Puer çayı için kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Yeşil veya beyaz çay için de kullanılabilirler; ancak suyun çaydanlığa dökülmeden önce yaklaşık 85°C’ye kadar soğutulması gerekir. Yixing çaydanlıkları, hazırlık sırasında içlerine az miktarda çay emer. Uzun süreli kullanımın ardından çaydanlık, çayın tadını ve rengini koruyan bir tabaka geliştirecektir. Bu nedenle Yixing çaydanlıklarını temizlemek için sabun kullanılmamalıdır. Bunun yerine tatlı suyla durulanıp açık havada kurumaya bırakılmalıdır. Doğu Çin’deki Yi Xing şehri, mor kil çaydanlıklarıyla ünlüdür. Çaydanlık; çeşitli türler, zarif tasarım, kusursuz elde oyulmuş desenler gibi sayısız özelliğe sahiptir.
₺2.550,24 tutarında ücret, ₺2.390,85 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Çin’de Zi Sha Hu olarak adlandırılan ya da “mor kil” çaydanlıkları denilen Yixing kil çaydanlıkları, muhtemelen Çin çayı hazırlamak için en ünlü çaydanlıklardır. Jiangsu eyaletinde bulunan küçük bir kasabanın adını taşırlar; burada özel bir demir mineral bileşimi bu çaydanlıkların benzersiz rengini oluşturur. Sırlanmadan pişirilir ve belirli türde Oolong çaylarını demlemek için kullanılırlardı. Geleneksel Yixing kil çaydanlığının kapasitesi: 250 ml. Yixing kilinin özellikleri Bir Zisha çaydanlığın kullanılmadan önce dinlendirilmesi ve ardından günlük olarak geliştirilmesi gerekir. Günlük kullanımın ötesinde, yumuşak bir bez ya da bir çay fırçası ile sürekli durulanıp kurulanması gerekir. Kilin gözenekli yapısı nedeniyle, çaydanlığın zamanla tek bir çay türünü demlemek için kullanılarak yavaş yavaş pişkinleştirilmesi gerekir. Yixing kil çaydanlıkları, siyah (kırmızı) çaylar, Oolong ve yaşlandırılmış Puer çayı için kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Yeşil veya beyaz çay için de kullanılabilirler; ancak suyun çaydanlığa dökülmeden önce yaklaşık 85°C’ye kadar soğutulması gerekir. Yixing çaydanlıkları, hazırlık sırasında içlerine az miktarda çay emer. Uzun süreli kullanımın ardından çaydanlık, çayın tadını ve rengini koruyan bir tabaka geliştirecektir. Bu nedenle Yixing çaydanlıklarını temizlemek için sabun kullanılmamalıdır. Bunun yerine tatlı suyla durulanıp açık havada kurumaya bırakılmalıdır. Doğu Çin’deki Yi Xing şehri, mor kil çaydanlıklarıyla ünlüdür. Çaydanlık; çeşitli türler, zarif tasarım, kusursuz elde oyulmuş desenler gibi sayısız özelliğe sahiptir.
