Geçmişte kahve bir lükstü ve bu yüzden arpa, hindiba, incir, armut, malt, çavdar ve hatta acı bakla gibi daha ucuz ve kolay bulunan alternatiflerle idare edilirdi. Yerel acı bakla çeşidi olan Slow Food korumasındaki “Anterivo kahvesi”, hiç kafein içermediği için gerçekten özel, acı bakla, arpa ve buğdaydan oluşan benzersiz bir karışımdır. Monte Corno Doğa Parkı’nın kalbinde yer alan Anterivo (yerel dilde Altrei), bu baklagillerin yetiştirilmesi için ideal bir yerdir; yetiştiricilik 1800’lerin sonundan beri sürmektedir. Anterivo’nun arpa, buğday ve acı baklası farklı kavrulma sürelerine ihtiyaç duyduğu için her bir bileşen ayrı ayrı kavrulur. Kahvenin yapımında kullanılan hem acı bakla hem de arpa, Anterivo’da (BZ), deniz seviyesinden 1200 m yükseklikteki tarlalarda yetiştirilir. Bu geleneksel kahve alternatifinin rahatlatıcı ve lezzetli tadını, ancak kafeinsiz olarak, evde hazırlayarak yeniden keşfedin. İnfüzyon olarak tadabilirsiniz: 55 g için yarım litre sıcak su kullanın (yaklaşık 18 dolu çay kaşığı). Yaklaşık 8 dakika demlenmeye bırakın. Yaklaşık 8 fincan elde edersiniz. Tercih ettiğiniz tada göre miktarı her zaman ayarlayabilirsiniz. Eğer moka kullanıyorsanız, yaklaşık 3 fincan elde etmek için 16 g için 200 ml su oranını kullanın (yaklaşık 5 dolu çay kaşığı). Moka’da huni en fazla yarıya kadar doldurulmalıdır, çünkü toz şişer. 125 g’lık cam kavanoz.
KDV dahil fiyat
Geçmişte kahve bir lükstü ve bu yüzden arpa, hindiba, incir, armut, malt, çavdar ve hatta acı bakla gibi daha ucuz ve kolay bulunan alternatiflerle idare edilirdi. Yerel acı bakla çeşidi olan Slow Food korumasındaki “Anterivo kahvesi”, hiç kafein içermediği için gerçekten özel, acı bakla, arpa ve buğdaydan oluşan benzersiz bir karışımdır. Monte Corno Doğa Parkı’nın kalbinde yer alan Anterivo (yerel dilde Altrei), bu baklagillerin yetiştirilmesi için ideal bir yerdir; yetiştiricilik 1800’lerin sonundan beri sürmektedir. Anterivo’nun arpa, buğday ve acı baklası farklı kavrulma sürelerine ihtiyaç duyduğu için her bir bileşen ayrı ayrı kavrulur. Kahvenin yapımında kullanılan hem acı bakla hem de arpa, Anterivo’da (BZ), deniz seviyesinden 1200 m yükseklikteki tarlalarda yetiştirilir. Bu geleneksel kahve alternatifinin rahatlatıcı ve lezzetli tadını, ancak kafeinsiz olarak, evde hazırlayarak yeniden keşfedin. İnfüzyon olarak tadabilirsiniz: 55 g için yarım litre sıcak su kullanın (yaklaşık 18 dolu çay kaşığı). Yaklaşık 8 dakika demlenmeye bırakın. Yaklaşık 8 fincan elde edersiniz. Tercih ettiğiniz tada göre miktarı her zaman ayarlayabilirsiniz. Eğer moka kullanıyorsanız, yaklaşık 3 fincan elde etmek için 16 g için 200 ml su oranını kullanın (yaklaşık 5 dolu çay kaşığı). Moka’da huni en fazla yarıya kadar doldurulmalıdır, çünkü toz şişer. 125 g’lık cam kavanoz.
