Klasik farinata'ya harika bir alternatif; hazırlanışı daha hızlı ve tadı oldukça doyurucu.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Ben bir Delica kabağı kullandım; yenilebilir oldukları için başka hazırlıklarda kullanılabilsin diye çekirdeklerini ve kabuğunu ayırdım.
İşe kabağı iri delikli rende ile rendeleyerek başlayın.
Mikserde ya da elde bir çırpıcıyla, elenmiş unu su, yağ ve tuzla karıştırın.
Kabağı ve parmesanı ekleyip bir spatula ile hamura yedirin, karışımı iyice karıştırın.
Fırın kâğıdı serili bir tepsi hazırlayın ya da benim gibi 32 cm çapında bakır bir tepsi kullanın.
Tabanı iyice yağlayın ve galeta unu serpin.
Kabaklı karışımı dökün ve güzelce düzeltin.
Üzerini parçalanmış adaçayı ile süsleyin ve üstüne biraz daha galeta unu ile bir miktar yağ gezdirerek tamamlayın.
Karışımın homojen olması için bir çatal yardımıyla bastırın.
Doğal olarak tepsi ne kadar büyük olursa farinata o kadar ince olur.
Önceden ısıtılmış 180/200 derece fanlı fırında yaklaşık 40/45 dakika pişirin.
Arada bir kontrol edin. Güzelce kızarınca hazırdır.
Dilimlemeden önce ılımasını bekleyin; hemen kesilirse yumuşak olur.
Yeni çekilmiş Blu di Persia tuzu veya tercihinize göre başka bir tuz serpin.
Kabak farinatası başka aromatik otlarla da süslenebilir ve piştikten sonra isteğe göre içi doldurulabilir. Ertesi gün soğukken de lezzetlidir.
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 151,44 |
| Karbonhidrat (g) | 26,86 |
| şekerler (g) | 1,66 |
| Yağlar (g) | 2,03 |
| doymuş yağ (g) | 1,05 |
| Protein (g) | 6,75 |
| Lif (g) | 1,89 |
| İndirim (g) | 0,28 |
