Fırını 180°C'ye ısıtın, bu sırada yumurta aklarını sarılarından ayırın.
Bir kasede elektrikli çırpıcıyla yumurta aklarını neredeyse kar haline gelene kadar çırpın, ardından şekeri ekleyin ve pürüzsüz ve sert bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edip kenara alın.
Başka bir kasede tatlı karışımını, nişastayı ve acı kakaoyu koyup iyice karıştırın.
Yumurta sarılarını ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Yumurta akı ve şeker karışımını da ekleyin ve her şey iyice karışana kadar karıştırın.
Kare bir kalıbı pişirme kâğıdıyla kaplayın (ben Benedetta'nın akıllı kalıbını kullanıyorum) ama kaplanmış fırın tepsisi de olur.
Karışımı kalıba dökün ve çok iyi düzleştirerek oldukça düz kenarlar oluşturmaya dikkat edin.
180°C'de yaklaşık 10/15 dakika ya da yüzeyin tamamen kabarcıklı bir kabuk gibi olduğunu görene kadar pişirin.
Fırından çıkarın, ters çevirin ve pişirme kâğıdını hemen ayırın.
Bunları hava geçirmez bir kapta saklayarak ya da alüminyum folyo veya pişirme kâğıdına sararak dondurma şeklinde de hazırlayabilirsiniz.
Elektrikli çırpıcı
Kare kalıp
Sıkma torbası
Buzdolabında veya dondurucuda
Taban pişerken kremayı hazırlayabilirsiniz; bunun için bir kâseye kremayı dökün ve iyice çırpın, ardından vanilya ezmesini ve akçaağaç şurubunu ekleyip iyice karıştırın. Kek tabanı soğuyunca düzgün dikdörtgenler halinde kesin, yaklaşık 18 adet elde etmelisiniz. Bunları hava geçirmez bir kapta saklayarak ya da alüminyum folyo veya pişirme kâğıdına sararak dondurma şeklinde de hazırlayabilirsiniz.
Italia
| Enerji (kcal) | 180,14 |
| Karbonhidrat (g) | 21,93 |
| – şekerler (g) | 14,13 |
| Yağ (g) | 8,27 |
| – doymuş yağ (g) | 2,38 |
| Protein (g) | 3,63 |
| Lif (g) | 0,16 |
| Tuz (g) | 0,07 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
