Tatlı-ekşi arpacık soğan, İtalyan mutfağının tipik bir garnitürüdür. Tavada kavrulmuş beyaz arpacık soğanlarıyla hazırlanır ve ardından sirke, şeker ve karabiber bazlı tatlı-ekşi bir sosla pişirilir. Sonuç, lezzetli ve karşı konulmaz bir garnitürdür. Bu tarif özellikle Bimby için uyarlanmıştır, ancak geleneksel yöntemle de yapılabilir.
Kaseye suyu ve tuzu, ardından sepeti ve arpacık soğanlarını ekleyin ve pişirin: 100 derecede 20 dakika, hız 4
İçindekileri çıkarın ve arpacık soğanlarını bir kenara alın
Kaseye yağı ekleyin ve 100 derecede, hız 1'de 3 dakika soteleyin
Kelebeği takın, arpacık soğanlarını ekleyin ve pişirin: ölçü kabı eğik durumda 100 derecede, hız 1'de 10 dakika
Sirkeyi ve şekeri ekleyin ve Varoma sıcaklığında, hız 1'de 5 dakika daha pişirmeyi tamamlayın
Bimby
Tava
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın
Tatlı-ekşi arpacık soğanlar, kırmızı et veya olgun peynirlerle eşleştirmek için ideal, tatlı-ekşi lezzetli nefis bir garnitürdür.
Italia
| Enerji (kcal) | 53,54 |
| Karbonhidrat (g) | 12,15 |
| şekerler (g) | 12,15 |
| Yağlar (g) | 0,09 |
| doymuş yağ (g) | 0,02 |
| Protein (g) | 1,16 |
| Lif (g) | 1,46 |
| İndirim (g) | 0,01 |
