Dijon sosu, sürülebilir peynirler, yumurta sarısı, hardal, limon suyu ve zeytinyağından yapılan kremamsı ve baharatlı bir sostur. Izgara etlerin yanında veya salata ya da sebzeler için sos olarak mükemmeldir. Kökeni, hardal üretimiyle ünlü Fransız şehri Dijon'a dayanır. Bu sosun hazırlanması kolaydır ve yemeklere karşı konulmaz bir lezzet katar.
Yumurta sarısını peynir, hardal ve limon suyuyla iyice karıştırın
Mayonez gibi yağ ile çırparak koyulaştırın
Blender
Kase
Buzdolabı
Francia
| Enerji (kcal) | 207,09 |
| Karbonhidrat (g) | 4,37 |
| şekerler (g) | 3,69 |
| Yağlar (g) | 17,55 |
| doymuş yağ (g) | 9,26 |
| Protein (g) | 8,27 |
| Lif (g) | 0,93 |
| İndirim (g) | 0,51 |
