Sambal sosu, Asya mutfağından gelen acı ve baharatlı bir sostur. Soğan, sarımsak, acı biber, zencefil ve zerdeçal gibi malzemelerle hazırlanır; garnitürler ve ana yemekler için çeşni olarak kullanmak için mükemmeldir.
Ölçüler 25 cl sos içindir
Tereyağını bir tencerede eritin, soğanları, sarımsağı, acı biber tozunu, zerdeçalı, zencefili ve kimyonu ekleyin
Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin
Karışımı 2 kaseye paylaştırın, birine salatalıkları, diğerine domatesleri ekleyin
Karıştırın ve servis etmeden önce bir saat dinlendirin
Baharat miktarları azaltılabilir, ancak bu Hint sosunun çok acı olması gerektiği unutulmamalıdır
Tava
Bıçak
| Enerji (kcal) | 221,75 |
| Karbonhidrat (g) | 3,18 |
| şekerler (g) | 2,98 |
| Yağlar (g) | 19,14 |
| doymuş yağ (g) | 8,8 |
| Protein (g) | 9,14 |
| Lif (g) | 0,51 |
| İndirim (g) | 1,48 |
