Ton balıklı pâté, konserve ton balığı, patates ve mayonezden yapılan lezzetli bir kremadır. Krostiniler veya bruschettalarla servis etmek için ideal, taze ve lezzetli bir başlangıçtır. Hazırlanması kolay ve hızlıdır; sonuç ise iştah açıcı ve yoğun aromalı bir yemektir. Kapari ve maydanoz, ton balığının tadına ferahlık ve denge katar. Bu ton balıklı pâté, hafif ve lezzetli bir alternatif arandığında özellikle yaz aylarında servis etmek için mükemmeldir.
Patatesleri soğuk ve tuzlu suda haşlayın
Bu arada mayonezi hazırlayın
Patatesler haşlanınca sebze eziciden geçirin
Biraz patatesi biraz ton balığıyla birlikte geçirin
Sonunda karışıma tereyağını, muskatı, maydanozu ve kaparileri ekleyin
Homojen bir karışım elde edecek şekilde karıştırın
Bu noktada karışıma balık şeklini verin ya da sadece dikdörtgen yapın
Bir tabağa yerleştirin ve mayonezle kaplayın (mümkünse oldukça akışkan olsun)
Blender
Kâse
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Ton balıklı pâté, krostiniler veya bruschettalarla servis etmek için ideal, taze ve lezzetli bir başlangıçtır. Yaz aylarında servis etmek için mükemmeldir.
Italia
