Tam buğday unu, ceviz ve ayçekirdeği ile hazırlanmış, öğünlere eşlik etmek için ya da tek başına afiyetle tüketmek için mükemmel, nefis ev yapımı bir ekmek.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
150 g ekşi mayayı 400 mL su içinde eritin ve bir çay kaşığı bal ekleyin.
300 g irmik ve 300 g tam buğday ununu birleştirip iyice yoğurun.
Tuzu yalnızca hamurun sonlarına doğru ekleyin.
Hamuru 1 saat dinlendirin.
Kapatmadan önce 150 g iri kıyılmış ceviz ve 150 g ayçekirdeği ekleyerek laminasyon yapın.
Her 30 dakikada 3 tur katlama yapın ve hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
İyi unlanmış bir tezgahta bir hamur topu şekillendirin, yüzeyi pürüzsüz tarafı aşağı gelecek şekilde mühürleyin ve ekmek sepetine yaklaşık 2 saat koyun.
Hamuru gece boyunca buzdolabında bekletin.
Fırını içine dökme demir bir tencere koyarak en yüksek güce önceden ısıtın.
Tencere iyice ısındığında çıkarın, somunun üzerine kesik atın, tencerenin içine yerleştirin, üzerini kapatın ve 230 derecede 45-50 dakika pişirin.
Dökme demir tencere
Ekmek sepeti
Kağıt bir torbada veya hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklayın.
Ekmek isteğe bağlı olarak başka tür tohumlar veya kuru yemişlerle de kişiselleştirilebilir.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 393,42 |
| Karbonhidrat (g) | 48,02 |
| şekerler (g) | 2,62 |
| Yağlar (g) | 17,74 |
| doymuş yağ (g) | 1,55 |
| Protein (g) | 12,78 |
| Lif (g) | 6,51 |
| İndirim (g) | 0,04 |
