Önce balı, vanilya özütünü, romu ve rendelenmiş portakal ve limon kabuklarını karıştırarak aromatik emülsiyonu hazırlayın.
Bir kapta, tazelenmiş ekşi mayayı 100 ml su ve 200 g Manitoba unu ile birleştirin. İyice karıştırın ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
İlk hamura 65 g şeker, 60 g yumuşak tereyağı, 50 g yumurta sarısı ve bir tutam tuz ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan bir top yapın ve sıcak bir yerde yaklaşık 2 saat, hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
İkinci hamuru bir kapta 50 g Manitoba unu, 60 g şeker, 80 g yumurta sarısı, 115 g yumuşak tereyağı, bir çay kaşığı arpa maltı ve 3 g tuz karıştırarak hazırlayın.
İkinci hamuru birinci hamura ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çalıştırın. Çikolata parçacıklarını ekleyin.
Bir hamur topu oluşturun ve panettone kalıbına yerleştirin. Tekrar yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın ve panettone güzelce kızarıp pişene kadar yaklaşık 45 dakika fırınlayın.
Fırından çıkarın ve ters çevirerek soğumaya bırakın
Serin ve kuru bir yerde saklayın; tazeliğini koruması için tadımdan sonraki bir hafta içinde tüketilmesi tavsiye edilir.
Ekşi mayanın hamurdan en az bir gün önce hazırlanması tavsiye edilir. Kullanım öncesinde malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun.
Italia, Campania
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 427,84 |
| Karbonhidrat (g) | 43,44 |
| şekerler (g) | 23,55 |
| Yağlar (g) | 25,17 |
| doymuş yağ (g) | 13,7 |
| Protein (g) | 7,77 |
| Lif (g) | 2,23 |
| İndirim (g) | 0,18 |
