Elma püresi, tatlılara, ekmeğe, pankeklere, waffle'lara, muffinlere, keklere, kaşık tatlılarına ve hatta et yemeklerine eşlik etmek için kullanılabilen çok yönlü bir hazırlıktır. Tariflerde tereyağı ve şekerin bir kısmının yerine de kullanılabilir, böylece tatlılar daha hafif olur.
Soyulmuş ve küp doğranmış elmaları, limon suyunu, suyu ve baharatları bir tencereye koyun.
Çok kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin, sık sık karıştırın.
Elmaların tamamen dağılması ve kehribar bir renk alması gerekir.
Baharatları çıkarın ve her şeyi el blenderı ile püre haline getirin.
Elma püresini sterilize edilmiş cam bir kavanoza aktarın.
Buzdolabında bir aya kadar saklayın veya daha uzun süreli saklama için dondurun.
Küçük tencere
El blenderı
Sterilize edilmiş cam kavanoz
Buzdolabında bir aya kadar saklayın veya daha uzun süreli saklama için dondurun.
Açıldıktan sonra elma püresini bir hafta içinde tüketin.
Italia, Lazio
