İspanya’da Asturias, Cantabria ve León’a özgü, Fransız crêpes’ine benzeyen ve süt, yumurta ve unla hazırlanan bir tür kızartmadır; tatlı olarak servis edilir. Bu versiyonda anason yerine limoncello kullanılır ve Napoli sanguinaccio’suyla servis edilir.
Bir kasede sütü, yumurtaları, unu ve şekeri pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Limoncello’yu ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru zevkinize göre zerdeçal, matcha, kurutulmuş ahududu ve mavi spirulina ile renklendirin.
Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve hafifçe tereyağı ile yağlayın.
Tavaya bir kepçe hamur dökün ve her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
Hamur bitene kadar tekrarlayın.
Frixuelos’ları Napoli sanguinaccio’su veya istediğiniz başka bir kremayla servis edin.
Yapışmaz tava
Kase
Kepçe
Limoncello ve doğal renklendiricilerle özelleştirilmiş tarif.
Spagna, Sicilia
| Enerji (kcal) | 153,92 |
| Karbonhidrat (g) | 24,03 |
| şekerler (g) | 9,76 |
| Yağlar (g) | 3,55 |
| doymuş yağ (g) | 1,67 |
| Protein (g) | 6,43 |
| Lif (g) | 0,45 |
| İndirim (g) | 0,06 |
