Yumurtaları şekerle iyice çırpın.
Yağı ve suyu ile birlikte blenderdan geçirilmiş kumkuatı ekleyin.
Unu kabartma tozu ile birlikte yavaşça karışıma yedirin.
Karışımı bir kek kalıbına dökün ve 180° alt üst ayarda yaklaşık 40-45 dakika pişirin, pişmesini kontrol edin.
Buzdolabında 2-3 gün saklayın.
Toz şeker ve portakal suyuyla yapılan bir glazürle ya da şekerlenmiş portakal şeritleriyle süsleyin.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 230,23 |
| Karbonhidrat (g) | 48,94 |
| şekerler (g) | 23,83 |
| Yağlar (g) | 2,2 |
| doymuş yağ (g) | 0,69 |
| Protein (g) | 6,65 |
| Lif (g) | 2,45 |
| İndirim (g) | 0,1 |
