Milföy hamuru, patates, scamorza, ton balığı ve zeytinlerle hazırlanan tuzlu tart
Patatesleri soyup bir tencereye parçalara kesiyoruz.
Üzerlerini suyla kapatıp yarım yemek kaşığı iri tuz ekliyoruz.
Ocağa alıyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 12/15 dakika pişirip kapatıyoruz.
Böylece patatesler neredeyse pişmiş olacak.
Patatesleri bir kâseye süzüp ılınmaya bırakıyoruz.
Sonra ton balığı, scamorza ve zeytinleri ekliyor, zeytinyağı gezdirip her şeyi karıştırıyoruz.
Yuvarlak milföy hamurunu açıp 28 cm çapında bir tart kalıbının içine yerleştiriyoruz.
İçine patates ve ton balığı harcını döküyor ve milföy kenarlarını hafifçe içe doğru katlayarak düzeltiyoruz.
180*'de 30/35 dakika pişiriyoruz
Buzdolabı
İnce dilimlenmiş bir soğan da ekleyebilir veya scamorza peynirini mozzarella ile değiştirebilirsiniz
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 149 |
| Karbonhidrat (g) | 11 |
| şekerler (g) | 0,65 |
| Yağlar (g) | 6,59 |
| doymuş yağ (g) | 2,35 |
| Protein (g) | 11,09 |
| Lif (g) | 1,08 |
| İndirim (g) | 0,41 |
