Kabak ve havuçlu inci arpa, peynir, tereyağı ve yumurta içermeyen vegan ve vejetaryen bir ana yemektir. Sonbahar öğle ve akşam yemekleri için ideal, sağlıklı, lezzetli ve hafif bir tarif.
İnci arpayı yıkayın ve pakette belirtilen şekilde haşlayın.
Havuçları soyun ve kabakla birlikte yıkayın. Sebzeleri küp küp doğrayın.
Yıkanmış ve doğranmış arpacığı zeytinyağı ve birkaç yemek kaşığı sıcak su ile bir tavada pembeleştirin; sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Arpa piştiğinde tavada sebzelere ekleyin.
Tuz ve karabiberi ayarlayın ve iyice karıştırın.
Üzerine biraz kekik serperek servis edin.
Arpayı haşlamak için tencere
Tava
Bıçak ve kesme tahtası
Kaşık
Vegan ve vejetaryen tarif, tereyağı, peynir ve yumurta içermez. Tahmini pişirme süresi: inci arpanın paket üzerindeki talimatlarını da izleyin.
Italia
| Enerji (kcal) | 62,07 |
| Karbonhidrat (g) | 13,75 |
| şekerler (g) | 4,02 |
| Yağlar (g) | 0,23 |
| doymuş yağ (g) | 0,07 |
| Protein (g) | 1,61 |
| Lif (g) | 1,84 |
| İndirim (g) | 0,03 |
