Yaklaşık 10 dakikada hazır olan, fit, düşük karbonhidratlı ve lezzetli kara lahana garnitürü. Lif ve vitamin açısından zengin; hafif bir yan yemek ve meal prep için ideal.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Geniş bir tavada yağı ısıtın.
Ezilmiş sarımsağı ve isterseniz bir tutam pul biberi ekleyin; yağı yaklaşık 30 saniye aromalandırın.
Kara lahanayı ekleyin (çok gibi görünse de: pişince hacmi düşer).
Karıştırın ve buhar oluşturup yaprakları yumuşatmak için 2-3 yemek kaşığı su veya et suyu ekleyin.
2-3 dakika kapağı kapatın.
Kapağı açın, ateşi yükseltin ve kara lahana parlak, yumuşak ama birkaç çıtır ucu kalana kadar soteleyin (son 2 dakika yüksek ısıda).
Tuz ve karabiberle ayarlayın ve isterseniz biraz limon suyu ekleyin. Sıcak servis edin.
Geniş yapışmaz tava
Kapak
Tahta kaşık
Kapalı kapta buzdolabında: 2 gün. Tekrar ısıtmak için tavada 2 dakika biraz suyla ısıtın. Çıtır kalmasını istiyorsanız mikrodalga önerilmez.
İpuçları: kara lahananın fazla buharla pişmemesi için büyük tava kullanın; sıvıyı abartmayın; kurutup lezzetlendirmek için son aşamada yüksek ısı uygulayın. Varyasyonlar: limon suyu ve kavrulmuş tohumlar ekleyin ya da füme paprika, hafif köri veya kimyon gibi baharatlar kullanın.
Italia
| Enerji (kcal) | 35,17 |
| Karbonhidrat (g) | 4,47 |
| – şekerler (g) | 0,73 |
| Yağ (g) | 0,5 |
| – doymuş yağ (g) | 0,1 |
| Protein (g) | 2,67 |
| Lif (g) | 3,38 |
| Tuz (g) | 0,02 |
