Vegan, glutensiz ve laktozsuz bir üçlü: sorgum, rezene ve radikyo ile hazırlanan basit, renkli ve hafif bir yemek; sıcak, ılık veya soğuk tüketilebilir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Olası yabancı maddeleri gidermek için sorgumu akan su altında durulayın.
Hafif tuzlu suyla bir tencereyi kaynatın (100 g sorgu için yaklaşık 1 litre su).
Sorgumu ekleyin ve taneler yumuşayıp hafif diri kalana kadar 20-25 dakika pişirin.
Sorguyu süzün ve birbirine yapışmaması için biraz sızma zeytinyağı ile hafifçe karıştırılmış halde bir kasede dinlendirin.
Rezeneyi yıkayın ve ince ince dilimleyin.
Bir tavada az miktarda zeytinyağını ısıtın, rezeneyi ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin; bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırın; rezene hafif çıtır kalmalıdır.
Radikyo'yu yıkayın ve şeritler halinde doğrayın.
Başka bir tavada az miktarda zeytinyağı ile radikyo'yu yaklaşık 3-5 dakika soteleyin; yapraklar canlı rengini kaybetmeden hafifçe solsun; pişmenin sonunda tuz ve karabiber ekleyin.
Sorgu, rezene ve radikyoyu tabakta küçük bir üçlü olarak yerleştirin, renk ve dokuları öne çıkarmak için malzemeleri hafifçe ayırın.
Bir miktar sızma zeytinyağı ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın; hemen, sıcak ya da ılık servis edin.
Tencere
Tava
Kase
Süzgeç
Varyasyonlar: çıtırlık için kavrulmuş kuru yemişler (ceviz, badem, çam fıstığı) ekleyin; tatlı kırmızı toz biber veya rezene tohumu gibi baharatlar kullanın; hafif salata veya piknik için soğuk da çok uygundur. Sunum önerileri: üçlüyü 'renkli üçgen' şeklinde dizin, taze rezene otu veya biraz keten tohumu serpiştirerek gurme bir dokunuş ekleyin.
Italia
| Enerji (kcal) | 74,39 |
| Karbonhidrat (g) | 14,68 |
| – şekerler (g) | 0,95 |
| Yağ (g) | 0,69 |
| – doymuş yağ (g) | 0,1 |
| Protein (g) | 3,04 |
| Lif (g) | 3,25 |
| Tuz (g) | 0,08 |
