Elmanın yarısını küp küp, diğer yarısını ince dilimler halinde kesin; cevizleri parçalayın.
Yumurtayı esmer şekerle çırpın, ardından Yunan yoğurdu ve ayçiçek yağını ekleyin.
Un, kabartma tozu, tuz ve tarçını ekleyin; küp doğranmış elmaları ve parçalanmış cevizleri karışıma yedirin.
Hamuru 16 cm'lik kalıba dökün; elma dilimleri ve birkaç ceviz içi ile süsleyin.
Hava fritözünde 160°C'de 28-30 dakika pişirin. Kürdanla kontrol edin ve kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırakın.
Hava fritözü
16 cm'lik kalıp
Karıştırma kasesi
Çırpıcı veya mikser
Hava geçirmez kapta oda sıcaklığında 1-2 gün saklayın
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 252,22 |
| Karbonhidrat (g) | 56,94 |
| şekerler (g) | 55,56 |
| Yağlar (g) | 3,05 |
| doymuş yağ (g) | 1,56 |
| Protein (g) | 2,69 |
| Lif (g) | 0,28 |
| İndirim (g) | 0,05 |
