Taze fesleğen yapraklarını yıka ve mutfak kağıdıyla kurula. Bir kenara ayır.
Friggitellilerin sapını çıkar, boylamasına ikiye böl ve çekirdeklerini temizle.
Temizlenmiş friggitellileri küçük parçalar halinde doğra ve bir blender kabına aktar.
Fesleğeni, bademleri ve istersen yaprak halinde besin mayasını ya da rendelenmiş peyniri ekle.
Sarımsak dişini, tuz ve karabiberi, yağı ve bir yemek kaşığı limon suyunu da ekle.
Koyu ve homojen bir sos elde edene kadar uzun süre blenderdan geçir.
Pişmeyen friggitelli pestosunu buzdolabında, hava geçirmez bir kapta saklayın: birkaç gün boyunca mükemmel kalacaktır.
Pişmeyen friggitelli pestosu LAKTOZSUZ bir tariftir. Friggitelli, çiğ tüketildiğinde çok iyi olan, besin değeri yüksek bir yaz sebzesidir.
Italia
| Enerji (kcal) | 105,41 |
| Karbonhidrat (g) | 4,13 |
| şekerler (g) | 3,08 |
| Yağlar (g) | 7,12 |
| doymuş yağ (g) | 0,66 |
| Protein (g) | 6,36 |
| Lif (g) | 4,22 |
| İndirim (g) | 0,01 |
