Pane carasau yapraklarını birkaç dakika suya batırın; yumuşayıp esnek hale gelene kadar bekletin.
Yumuşamış iki pane carasau yaprağını üst üste koyun ve ortaya istediğiniz iç harcı yerleştirin.
Klasik rulo şeklini vererek kapatın.
Fırın kâğıdı serilmiş bir tepsiye biraz domates sosu koyun.
Ruloları sosun üzerine yerleştirin, biraz zeytinyağı gezdirin, bolca parmesan serpin ve isterseniz üzerine biraz daha domates sosu ekleyin.
180°C'de 10-15 dakika, ruloların üstü kızarıp çıtırlaşana kadar pişirin.
Buzdolabında 2-3 gün saklayın.
İç harcı, ızgara sebzeler, peynirler veya şarküteri ürünleri gibi tercih ettiğiniz malzemelerle özelleştirebilirsiniz.
Italia, Sardegna
| Enerji (kcal) | 320,7 |
| Karbonhidrat (g) | 53,15 |
| şekerler (g) | 1,63 |
| Yağlar (g) | 7,08 |
| doymuş yağ (g) | 3,88 |
| Protein (g) | 13,14 |
| Lif (g) | 2,15 |
| İndirim (g) | 0,63 |
