Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Sebze suyunu bir tencerede su, havuç, kereviz ve soğanla hazırlayın ya da bir hazır et suyu tableti kullanın.
Bir tencerede az miktarda zeytinyağı ile küp doğranmış havuç, kereviz ve soğanı biberiye, adaçayı ve defne yaprağıyla birlikte soteleyin.
Pancetta’yı ekleyin ve yağını saldığında sosis ve kıymayı ilave edin.
Eti bir yemek kaşığıyla ufalayın ve kırmızı şarapla deglaze edin.
Alkol buharlaştığında domates püresini, iki kepçe sebze suyunu ve domates salçasını ekleyin.
Kapağını kapatın ve en az 2 saat, mümkünse 3 saat kısık ateşte pişirin.
Sosun çok fazla kurumasını önlemek için her 15 dakikada bir karıştırın ve gerekirse biraz daha et suyu ekleyin.
Pişirme sonunda, servis etmeden önce ragù’yu tencerede kapalı halde soğumaya bırakın.
Tencere
Yemek kaşığı
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklayın.
Tuz eklemeyin; çünkü sosis, pancetta ve et suyu yemeğe zaten yeterli tuzluluğu verir.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 173,77 |
| Karbonhidrat (g) | 1,48 |
| – şekerler (g) | 1,42 |
| Yağ (g) | 13,69 |
| – doymuş yağ (g) | 4,96 |
| Protein (g) | 6,79 |
| Lif (g) | 0,32 |
| Tuz (g) | 0,2 |
