Önce patatesleri kabuklarıyla birlikte küçük bir tencerede pişirerek başlayalım.
Hazır olduklarında (çatal testi yapın), onları bir kasede ezelim.
Ezilmiş patateslere sütü, mayayı, elenmiş unu ve en son tuzu ekleyelim.
Karıştırıp yoğurarak pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edelim.
Üzerini streç filmle kapatalım ve hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakalım (yaklaşık 2 saat).
Hamuru 4 parçaya bölelim, ellerimizin yardımıyla yuvarlak bir şekil verelim ve ardından oklava yardımıyla açalım.
Önceden yağlanmış ve iyice ısıtılmış tavada her iki tarafını da birkaç dakika pişirelim.
Sosu hazırlamak için bir kasede yağ, maydanoz, ezilmiş sarımsak ve bir tutam tuz karıştıralım.
Piştikten sonra karışımı üzerlerine sürelim ve servis edip afiyetle yemeye hazırız.
Oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklayın
Soslarla birlikte ya da et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis etmek için harikadır.
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 156,11 |
| Karbonhidrat (g) | 33,39 |
| – şekerler (g) | 2,8 |
| Yağ (g) | 0,69 |
| – doymuş yağ (g) | 0,27 |
| Protein (g) | 5,41 |
| Lif (g) | 1,53 |
| Tuz (g) | 0,44 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
