Patatesleri, arpacık soğanını ve kabakları (hepsini jülyen doğrayın) bir wok tavada yaklaşık 8 dakika pişirin.
Su, unlar, bir tutam tuz, baharatlar ve önceden pişirdiğiniz sebzeleri karıştırarak bir hamur hazırlayın, ardından karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve biraz mısır unu serpin.
200º’de 35/40 dakika fırına verin.
Wok tava
Uzun süre saklanır
Aromatik otlar, zeytin, kurutulmuş cherry domatesler, acı biber ile tatlandırılabilir. Aperatif için meze veya atıştırmalık olarak idealdir.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 104,4 |
| Karbonhidrat (g) | 23,32 |
| şekerler (g) | 0,72 |
| Yağlar (g) | 0,29 |
| doymuş yağ (g) | 0,07 |
| Protein (g) | 2,83 |
| Lif (g) | 1,53 |
| İndirim (g) | 0,01 |
